小提醒:選擇新鮮水果,少喝果汁!因為吃新鮮水果比較容易飽,可減少其他食物的攝取喔!
水果富含的營養?
營養素
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功效
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代表食物
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維生素A
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可以防止皮膚乾燥角質化,有效提升免疫力。
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木瓜、芭樂、香蕉、芒果、柿子、柑桔、枇杷、楊桃、蘋果、龍眼等。
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維生素B1
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缺少維生素B1易引起腳氣病,且精神不佳、食慾不佳。
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葡萄、荔枝、釋迦、柑桔、鳳梨等。
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維生素B2
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消除疲勞、維持呼吸道及皮膚正常運作。
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葡萄、桃子、釋迦、李子、龍眼、橄欖等。
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維生素C
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促進傷口癒合、提升免疫力、抗氧化及抑制黑色素增生。
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芒果、芭樂、鳳梨、番茄、檸檬、奇異果、葡萄柚等。
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鐵
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促進紅血球的生成、預防貧血、提升免疫力。
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芭樂、香瓜、桃子、李子、楊桃、鳳梨、葡萄等。
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鈣
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促進骨骼及牙齒的發育、控制神經及肌肉的正常功能。
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芭樂、鳳梨、楊桃、檸檬、釋迦、柑桔、香瓜、葡萄柚等。
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磷
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調節身體酸鹼平衡,是骨骼及牙齒發育的主要成分。
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龍眼、芭樂、釋迦、桃子等。
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鉀
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維持正常的神經傳導作用、維持肌肉與心肌的正常收縮活動。
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柳丁、柑橘、葡萄、櫻桃、鳳梨、草莓、木瓜、楊桃等。
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